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Questo vino bianco, nato da un’accurata ed attenta selezione di uva chardonnay, ha un sapore rotondo e fresco.
Vino rosso ottenuto dalle uve Negroamaro, di colore rosso rubino, con riflessi tendenti al viola. Odore vinoso, sapore ampio, caldo, asciutto e delicato con un fondo amarognolo.
Vino rosato ricavato con il metodo tradizionale da uve di Negroamaro.
Vino ottenuto da uve selezionate dallo storico vitigno “Primitivo”. Rosso di gran corpo dal colore molto intenso, dal profumo ampio, dal sapore asciutto, leggermente tannico sono le caratteristiche fondanti di questo vino.
La nostra famiglia ha saputo cogliere il prezioso testimone
delle generazioni passate.
Quella del vino nel Salento è una
vera e propria Cultura che ci proponiamo di tramandare anche ai nostri figli.
Alla base di un vino di qualità ci sono solo uve di valore.
Per questo motivo ci trovate nei campi tra le viti rigogliose, ad ammirare la
fioritura delle nostre piante, a trasmettere loro tutto l’amore
che proviamo e ad accompagnarle a frutto.
Abbiamo voluto selezionare e valorizzare i vitigni autoctoni di Primitivo,
Negroamaro e Chardonnay da sempre protagonisti tra le
“filare” di “Tenuta Longhe”, un vasto appezzamento di terra,
che la nostra famiglia custodisce gelosamente e con estrema cura e che ci permette di produrre
un vino di qualità degno di rappresentare il Salento e la sua
cultura enogastronomica.
